BRUNCHS

011_Brunch Café Hotel $ 87

PÃO LEVAIN, MINI PÃO DE QUEIJO, MANTEIGA, CREAM CHEESE, GELÉIA CASEIRA, AVOCADO, OVOS MEXIDOS, SALMÃO DEFUMADO, COGUMELOS SELVAGENS, FRUTA DO DIA, GRANOLA, MEL, IOGURTE, CHIA PUDDING, MINI BOLO E BROINHA DE MILHO.

* incluso: café coado a vontade + 01 mimosa ou suco de laranja integral 

012_Vegan $ 87

PÃO LEVAIN, HOMUS, AVOCADO, GELÉIA CASEIRA, COGUMELOS SELVAGENS, FRUTA DO DIA, GRANOLA, MEL, E PANCAKES DE BANANA.

* incluso: café coado a vontade + 01 mimosa ou suco de laranja integral 

013_Easy $ 72

PÃO LEVAIN, MANTEIGA, GELEIA, AVOCADO, FRUTA DO DIA, GRANOLA, MEL, IOGURTE, CHIA PUDDING E BOLO CASEIRO

* incluso: café coado a vontade + 01 mimosa ou suco de laranja integral 

BREAKFAST

014_Continental $ 45

PÃO LEVAIN, MANTEIGA, GELÉIA CASEIRA, FRUTA DO DIA, SUCO DE LARANJA E CAFÉ COADO.

015_Egg Bacon $ 42

PÃO LEVAIN, OVOS MEXIDOS OU FRITOS E BACON CROCANTE.

016_American Pancakes $ 38

RECEITA ORIGINAL AMERICANA, ACOMPANHA MEL OU GELÉIA DA CASA.

017_American Breakfast $ 45

PÃO LEVAIN, OVOS MEXIDOS, BACON CROCANTE E LINGUIÇA FLAMBADA NA CACHAÇA E CEBOLA CARAMELIZADA.

 

BREAKFAST / ALL DAY

018_IOGURTE CASEIRO, FRUTAS FRESCAS, MEL E GRANOLA $ 22

019_PÃO DE QUEIJO WAFFLE $ 9

020_PÃO DE QUEIJO WAFFLE SALMÃO DEFUMADO E SOUR CREAM $ 29

021_PÃO COM MANTEIGA NA CHAPA (LEVAIN) $12

 

MONTE SEU CAFÉ DA MANHÃ

001_PÃO LEVAIN NA CHAPA - 02 UNI – $ 12

002_MANTEIGA $ 5

003_CREAM CHEESE $ 7

004_GELÉIA CASEIRA $ 7

005_AVOCADO $ 9

006_SALMÃO DEFUMADO $ 17

007_COGUMELOS SELVAGENS $ 12

008_EGGS (mexido, frito, ou perfeito) $16

009_BOLO DO DIA $ 10,00

010_húmus da casa $ 10

TOASTS

022_AVOCADO TOAST $37

SALMÃO DEFUMADO, AVOCADO E OVO PERFEITO NO PÃO LEVAIN

023_GREEN TOAST $33

ESPINAFRE, AVOCADO, TOMATINHOS E OVO FRITO NO PÃO LEVAIN

024_TOAST DE FIGO $42

FIGO FRESCO, COALHADA DA CASA, MEL E NOZES NO PÃO LEVAIN

025_TOAST DA CHEF $33

AVOCADO, TOMATINHOS SWEET GRAPE E MIX DE BROTOS NO PÃO LEVAIN

026_GRILLED CHEESE - $ 25

TOSTADO COM PARMESÃO E RECHEADO COM MUITA MUSSARELA NO PÃO LEVAIN - ACOMPANHA SALSA DE TOMATE PICANTE

027_HAM AND CHEESE - $27

FATIAS FINAS DE PRESUNTO COZIDO E MUITA MUSSARELA NO PÃO LEVAIN

028_AUSSIE TOAST $ 33 (NOVA)

ESPINAFRE, COALHADA DA CASA, ESPINAFRE, OVO COZIDO E TOMILHO NO PÃO LEVAIN

029_BURRATINA TOAST $ 35 (NOVA)

BURRATA, TOMATE CONFIT E MANJERICÃO NO PÃO LEVAIN

 

CLUB SANDWICH

É o sanduíche de dois andares mais famoso do mundo.

 

030_CLASSIC CLUB SANDWICH $ 40

(COM FRANGO DEFUMADO)

031_PASTRAMI CLUB SANDWICH $ 52

032_LOBSTER CLUB SANDWICH $ 52

 

PRATOS

090_TORTELONE DE BÚFALA $ 46

MASSA FRESCA RECHEADA, MOLHO DE TOMATES FRESCOS E MANJERICÃO

091_QUIBE MONTADO $ 46 (QUERIDINHO DO #HOTEL)

QUIBE CRU, COALHADA SECA, VINAGRETE DE HORTELÃ E CEBOLAS CARAMELIZADAS

092_PICADINHO DE MIGNON $ 46

ARROZ, FAROFA CROCANTE, OVO FRITO E FEIJÃO.

093_ALMOÇO EXECUTIVO (SEG - SEX) - R$ 45,00

(PERGUNTE AO GARÇOM)

 

SALADAS

 

094_CAESAR SALAD DO #HOTEL $ 42

095_BURRATA SALAD $ 47

FOLHAS VERDES, TOMATE CEREJA E TAPENADE DE AZEITONAS

097_SALMON SALAD - R$47,00

SALMÃO DEFUMADO,MIX DE FOLHAS E CUBOS DE MANGAS

FRESCAS, FINALIZADA COM MOLHO CÍTRICO E GERGELIM PRETO

 

PARA DIVIDIR

 

098_DUO DE GUACAMOLES (MANGA E AVOCADO) COM NACHOS CROCANTES E SOUR CREAM $ 37

 

099_BURRATA COM TAPENADE DE AZEITONAS, MOLHO PESTO, TOMATINHOS E PÃO LEVAIN $ 42

 

0100_PAN TOMACA, PÃO LEVAIN COM PASTA DE TOMATE RALADO NA HORA $ 25,00

 

0101_CROQUETA DE CORDEIRO COM MOLHO DE IOGURTE E HORTELÃ (8 UNID.)- $ 33,00

 

0111_BOLINHO DE BACALHAU (8 UNID.)

ACOMPANHA PIMENTA DA CASA - $ 33,00

 

SOBREMESAS

 

084_Tortinha Trufada $ 18

(Torta de chocolate com calda de Bailey's

085_Merengue de frutas vermelhas $25

086_Tortinha de Limão $ 12

 

 

COFFEES

 

040_ESPRESSO $ 6

041_ESPRESSO DUPLO $ 10

042_FLAT WHITE $15

043_CAPPUCCINO $ 14

044_LATTE $ 15

045_MACCHIATO $ 12

046_ICED LATTE $ 17

 

047_AEROPRESS $ 17

048_CHEMMEX $ 20

049_CLEVER $ 17

050_COLD BREW $ 12

051_CORTADO $ 15

052_COADO DA CASA $ 7

053_KALITTA $ 17

054_KOAR $ 17

055_MOCHA PLANT BASED $17

056_VANILLA COFFEE $ 17

057_V60 $ 17

 

058_ORANGE COLD COFFEE) $ 20

059_ESPRESSO TÔNICA $ 15

060_IRISH COFFEE $ 31

061_CARAJILLO $ 31

 

NÃO ALCÓLICOS

070_Coca-Cola $ 7

071_Coca-Cola Zero $ 7

072_Guaraná $ 7

073_Guaraná Zero $ 7

074_Baer Mate $ 13

075_Chá Gelado do dia $ 15

076_Kiro $ 15

077_Suco Integral de Laranja $ 9

078_Suco Integral de Uva $ 9

079_Água sem gás $ 7

080_Água com gás $ 7

081_Tônica schweppes $ 7

082_Tônica London $ 11

083_Tônica Britvic $ 8