Jelly Beans

Jellybeans

O lançamento deste novo blend da NO MORE BAD COFFEE vem cercado de muito carinho, parceria, amizade e respeito.

Tudo começou há alguns anos, quando visitamos pela primeira vez a Fazenda Dois Irmãos em Ouro Fino, MG do querido amigo Luis Henrique Serra. Uma propriedade que originalmente só produzia Catuaí Vermelho. Luis Henrique, então utilizando-se de talhões antigos, resolveu germinar diferentes variedades de Árabica, tais como: Obatã, Tupi, Icatu e Bourbon.

A primeira e tão esperada colheita veio em 2020 e os planos eram incríveis de poder trabalhar com todas essas variedades. Porém, por um erro logístico, a empresa responsável pelo armazenamento dessas jóias, ao receber as variedades SEPARADAS, acabou misturando tudo!! Imaginem o desespero e tristeza de todos!!

Vendo nosso parceiro perdendo seus lotes de origem única, Mestre Tucunduva, nosso Torrefador, debruçou-se em suas experiências passadas, teorias e trabalhos publicados para desenvolver uma torra desse BLEND VERDE. Como curiosidade, a grande maioria dos blends sao feitos pós-torra pois cada variedade tem suas particularidades e características.

Depois de muito estudo e algumas tentativas, nasceu o MELHOR CAFÉ JÁ PRODUZIDO pela NO MORE BAD COFFEE.

Um Blend de 5 variedades com um sensorial que é uma explosão de frutas e sabores como um pacote de JUJUBAS!!

Este é o Jellybeans!! Um blend que nasceu da parceria entre produtor e torrefação e da amizade que não deixa nunca o parceiro na mão!!